Лепанто од Гонзалес Бјас е, како и сите други производи од нивната куќа, нешто многу посебно. Повторно, новата креација на Gonzáles Byass ќе ги воодушеви познавачите. Името потсетува на морската битка во 1571 година кај Лепанто. Османлиската флота во тоа време била поразена од Светата лига. Се произведува во процесот на дестилирање на Шаренте како францускиот коњак, а потоа се дестилира двапати во бакарни котли. Потоа одмара 15 години во одбрани буриња во процесот на Солера, што му го дава својот специфичен карактер. Забелешки за дегустација: Боја: темен килибар со златни акценти. Нос: сладок, овошен, карамел, бадем, ванила, суво грозје и јаткасти плодови. Вкус: Овошен, свеж, благ, сочен, суво овошје, ноти на карамела и ванила. Финиш: Долготраен, свеж, елегантен.