Куро Киришима Слаткиот компир Шочу е првото шочу направено од основачот на пиварницата Киришима во 1916 година. Името „Куро“ значи црно и доаѓа од фактот дека црн ориз којџи се користи за Куро Киришима Шочу. Комбинацијата на овој црн ориз којџи како и слаткиот компир му дава на овој јапонски пијалак мазна арома со пријатна сладост. Забелешки за дегустација: Боја: проѕирна, нос: лесна, свежа, кисела. Вкус: јасен, мек, сладок. Финиш: долготраен, сув. Шочу пијте го со храна изладена, на собна температура или дури и млака.