Името Compagnie des Indes потекнува од источноиндиските компании (Велика Британија, Холандија, Франција и Португалија). Овие трговски компании патуваа во Америка и Индија за да увезат разни стоки во нивната матична земја.
Брендот Compagnie des Indes Rum е основан во 2014 година и вклучува избрани мешавини, како и шишиња со едно буре од различни дестилерии.

9 -то флаширање од серијата Boulet de Canon е произведено во соработка со францускиот ресторан Melt Paris.
Посебна работа кај овој рум е производствениот процес или таканареченото „перење маснотии“. Во овој процес, духот се ароматизира со помош на маснотии.
Во овој случај, се користи висококвалитетно месо за скара и му дава на румот зачинета, многу чадена и возбудлива нота.

Белешки за дегустација:

Боја: Златна.
Нос: Зачинети ароми, месо на скара, бибер, ким, чад.
Вкус: шунка од Црна шума, бибер, чад, ким, ореви.
Заврши: Долготрајно.