Во февруари 1862 година, семејството Бакарди, предводено од Дон Факундо Бакарди Масо, купиле дестилерија во Сантијаго де Куба и почнале да создаваат уникатни мешавини користејќи револуционерен производствен процес. Лилјаците отсекогаш се сметале за симбол на среќа во Куба и кога во дестилеријата биле откриени летечки лисици, Доња Амалија инсистирала секое шише Bacardí да биде украсено со симболот на овој бренд, лилјак. Bacardí Limón своето име го должи на шпанскиот збор за „лимон“; Покрај лимоните, лимета и грејпфрутот го даваат свежиот вкус. Добро остарен бакарди, фино дотеран со тропскиот вкус на лимес. Ноти за дегустација: Свежи, остри ароми на цитрус и целосен, силен вкус кој хармонично ги комбинира лимонот, лиметата и грејпфрутот. Идеален за чисто уживање во мраз или за мешање со лимонада, тоник, сок од ѓумбир, брусница или јагода.