Со основањето на дестилеријата Булеит, Том Булеит го исполни својот сон. Тој бил инспириран од неговиот пра прадедо Август Булеит. Том Булеит ја напушти работата, ризикуваше сè, успеа да го оживее стариот рецепт на семејството Бурбон и, како што самиот рече, никогаш не зажали. Обликот на мензата има за цел да не потсети на времето на Војната за независност и на американските војници. Американскиот виски со мала серија Bulleit Rye созреваше околу 5-7 години во нови изгорени дабови буриња. Содржината на 'рж во ова виски е 95%. Mixology Bar Award 2014 - Дух на годината! Забелешки за дегустација: Боја: Килибарна. Нос: зачинет, свеж, мед, дрво, морско оревче, жито. Вкус: Цветен, сладок, со полно тело. Финиш: долготраен, сладок, житарици, ванила.