Семејниот бизнис Делемаин е основан во 1769 година од Џејмс Делемаин и е еден од најстарите во регионот. Методите на производство се карактеризираат со максимата, ги комбинира сите квалитетни карактеристики на Delamain. Најважната состојка за производство на одлични коњаци Delamain е суштинска и нема замена за неа: времето. Создадена во 1950-тите, Vesper XO ја покажува својата тивка, речиси почитувана моќ дури и појасно од флаширањето Pale & Dry. Латинскиот збор „Vesper“ значи и „вечер“ и „вечерна ѕвезда“, име избрано со сѐ уште длабоката моќ на рановечерните или „вечерните“ денови на молитва. Мешавина на специјални cuvées од областа Гранде Шампањ со просечна возраст од 35 години. Вечерна - време за класичен интензитет. Забелешки за дегустација: Боја: килибар. Нос: ноти на грмушки, винова лоза, ванила. Вкус: мека, мазна, заоблена моќна зрелост. Завршување: долготрајно, свилено мазно, нежно.