Wiliam Grant & Sons нуди два диференцирани вкусови со вискито Aerstone. Идентична возраст, но различни услови на созревање; едниот созрева на брегот, другиот во внатрешноста. Ова создава два различни знаци на меки и лесни за разлика од богати и зачадени. Аерстон - единечен слад. Два избори. Мазна и лесна или богата и димна. Aerstone Land Cask стар 10 години се старее 10 години во складиште во внатрешноста. Името „Land Cask“ ја опишува локацијата на складиштето во кое созрева вискито. Рафинирано со тресет од Хајленд, вискито развива силен зачаден карактер. Ноти за дегустација: Боја: темно златна. Нос: богат, силен тресет, ноти на јаглен, катран, чад од камперски оган, сочни ароми на цитрус. Вкус: сладок, зачинет, тресет, чад од дрво, овошје. Финиш: долготрајно, зачадено.