Vina Pomal Reserva 106 Barricas 2015 година

Ова ограничено издание е почит на раѓањето на Вија Помал во 1908 година, што се совпаѓа со гроздоберот во 2010 година, историски гроздобер во Бодегас Билбања и квалификуван како одличен од страна на Консејо Регуладор де ла Деноминацијан де Ориген Калифида Риоха. Ова специјално издание е резултат на избор од 106 барели направени од Алехандро Лопез, енолог на Бодегас Билбанас. 90% Tempranillo, 5% Grenache и 5% Graciano, на возраст од 20 месеци во француски и американски дабови буриња. Дизајнот на етикетата ја има добиено истата сина боја на Билбао, град кој го носи своето име на Бодегас Билбанас.

Зачинети ноти на алкохол и темни бобинки, темјанушки и анасон. Минерална позадина со ноти на чоколадо и ситно дрво (кедар).
Структурно и вкусно вино со голема упорност и рамнотежа.

Личен избор на винарџија од најдобрите вина Вија Помал. Ферментирано со домородни соеви на квасец на 28-30 ° C и вкупно време на мацерација од 25 дена. Старее 20 години во американски (84%) и француски (16%) дабови буриња. Една третина од бурињата се нови. За тоа време, периодичните рекети ни овозможуваат да го разјасниме виното преку природно украсување. По стареењето на барел, виното старее две години во шишето пред да се пушти на пазарот.

Имотот Поја Помал опфаќа 90 хектари лозја. Сместено во општината Харо, и само 2 километри од винаријата, во една од најубавите енклави во градот со поглед на реката Ебро како тече низ Кончас де Харо.
Нашиот имот има различни екосистеми, кои се разликуваат во зависност од составот на почвата и изложеноста на сонце, а тоа значи исцрпна работа при изборот на хомогени зони. Нашите лозарски практики се комбинација помеѓу традиционалните методи на Риоха и прецизно лозарство кое се определува за иновации со цел да се заштити природата и секогаш со цел да се добие максимален квалитет.

Овој гроздобер беше обележан со зачестеност на суша. Малите врнежи од дожд од зимата па наваму го одбележаа текот на целиот растечки циклус. Нашите лозја во Харо имаа корист од поладената клима и претрпеа влијание од сушата помалку сериозно од другите области. Означениот стрес на вода во текот на месеците пред бербата доведе до пониски приноси. Ова нè принуди да вложиме значителен напор за избор, одлучувајќи за оптималното време на заговор по заговор.

RP91